Leonor’s Diary - 2006-04-17

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2006-04-17

フィリピンの料理 ティノラン.マノック

  • 2006-04-17 (Mon)
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こんにちは!皆さん!フィリピン人は料理が好きです。今日は、別のメニューを紹介します。これはまた違った野菜のスープです。”ティノラン マノック”という料理です。料理の方法を紹介します。次のようにすれば料理が出来ます。スライスした鶏肉を鍋で煮ます。そしてニンニク、玉ねぎ、しょうがを混ぜてフライパンで炒めます。いい匂いになったら塩とそれを鍋の中にいれます。そして、スライスした熟していないパパイヤ、赤とおがらし、とおがらしの葉をそれに加えます。それで終わりです。

Hello blog viewers! Have a good day! You know Filipinos are fun of cooking. Today, I have another menu to share to you. This time a different kind of vegetable soup, it is called “tinolang manok”. Are you interested to know how to cook this one? If yes, then you should follow this procedure…At first, boil water in casserole with sliced chicken, then separate the frying pan, fry the mix garlic, onions, and ginger. Then if it smells good, transfer it to the boiled chicken then mix it with salt and ginisa mix. After that put the sliced unripe papaya fruit, red chili and chili leaves. Then, it is ready to serve…

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